结果揭晓丨第十一届“黔茶杯”名优茶评比活动圆满结束 | 来源:贵州省茶叶学会 点击数:1939次 更新时间:2023-05-31 19:47:36 |
2023年5月24-26日,由贵州省茶叶学会主办的第十一届“黔茶杯”名优茶评比专业评审、消费导向评审在贵州省农业科学院茶叶科技馆顺利进行,来自9个市州的专家以及茶叶生产、加工、销售、茶楼茶馆及行业主管部门、科研院所、职业院校等行业人员参加了本次活动。
专业评审组
第十一届“黔茶杯”名优茶评比活动参评茶样共142个,以绿茶为主(总计69个,其中卷曲形38个,自然形14个,扁形8个,颗粒形6个,直条形3个),占总茶样数量48%。红茶54个,数量上比以往增加,占总茶样量38%。白茶12个,占总茶样量8%,另有黄茶5个、青茶1个、创新产品1个。根据文件规定,“黔茶杯”名优茶评比专业评审在9市州评茶专家中邀请,评分占茶样总评分70%;消费导向评审由具有高级评茶员及以上职业资格或职业技能等级的生产、加工、销售、消费等人员自主报名申请参加,评分占茶样总评分30%。
在本次评比中,93.0分以上茶样15个,92.9分~92.0分茶样24个,91.9~91.0分茶样38个,90.9~90.0分茶样29个,90.0分以下茶样36个。
消费导向评审前的介绍
本次评比活动首次收到黄茶样品5个,均达黄茶“黄叶黄汤”品质特征要求。我省一直有加工黄茶的历史,如贞丰坡柳茶和大方海马宫茶。黄茶样品在“黔茶杯”名优茶评比活动中的出现,令参加消费导向评审的人员耳目一新。
消费导向评审现场
消费导向评审人员在茶叶外形、内质上有着自己的见解,除了针对本次评审茶样的色、香、味、形,还提出了茶叶生产与消费中有关产品成本、品质、品牌、售后等诸多意见和建议。部分参评茶样的企业人员通过横向对比,提高了对产品品质的认识,在消费需求方面得到了直观反馈,增强了对产品前景的信心。
部分消费导向评审人员合影
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