2023年2月6日~7日，毕节市百里杜鹃红杜鹃生态茶叶有限公司开展评茶技能培训，贵州省农科院茶叶研究所高级农艺师、贵州省茶叶学会秘书长刘晓霞应毕节市农业技术推广站邀请前往授课。

贵州瑞禾集团子公司百里杜鹃红杜鹃生态茶叶有限公司成立于2017年，有茶园2.9万亩，员工29人。为加强公司员工茶知识茶技能基础学习，毕节市农业技术推广站正高级农艺师、科技特派员聂宗顺与红杜鹃茶叶公司在春茶开采前组织开展评茶技能培训。本次培训内容有茶叶分类与加工、茶青质量与采摘、茶叶感官审评方法与程序等。除了理论学习，还开展了茶叶感官审评操作，指导公司员工如何进行茶叶外形、内质品质判断与弊病分析，操作演示由我会会员、高级评茶员黄俊斓协助。培训内容简明适用，获得参训员工一致好评。

文：黄俊斓        

图：周小雍        

评茶理论知识培训

评茶技能操作指导