贵州省茶叶学会职业技能等级认定凤冈苏贵公司工作站

国际茶日全民饮茶活动简报

      2021年5月20日下午，贵州省茶叶学会职业技能等级认定凤冈苏贵公司工作站开展了国际茶日全民饮茶活动。此次活动目的主要是为倡导“茶为国饮”，普及茶知识、弘扬茶文化，营造“知茶、爱茶、饮茶”的氛围，弘扬“廉、美、和、敬”的中国茶德思想。

      活动中大家一起观看直播“美美与共云茶会”，通过观看直播学习名家、名茶、名匠、名技的分享展示，他们将博大精深的茶文化以可视化、具象化、感性化的形式呈现给全球茶友，从而普及茶叶知识、引导健康饮茶理念，展示非遗制茶技艺、保护宝贵民俗文化，弘扬精益求精的工匠精神和改革创新的科学精神，传承中华茶道精髓、增强民族文化自信，以茶为媒，满足人们对美好生活的追求！

      国际茶日设立背景：茶是世界三大饮品之一。全球产茶国和地区已达60多个，茶叶产量近600万吨，贸易量超过200万吨，饮茶人口超过20亿。茶叶作为最重要的经济作物，是很多最不发达国家数百万贫困家庭的主要谋生手段，也是部分最贫困国家主要的收入和出口创汇来源，已经成为很多国家特别是发展中国家的农业支柱产业和农民收入的重要来源。之所以提议将“国际茶日”设置在5月21日，是考虑到中国的茶叶品种主要以绿茶、红茶为主，在5月中下旬，大部分茶叶都已经上市，此后就会因储存等方面原因，茶叶品质下降。

      国际茶日设立意义：“国际茶日”是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日，彰显了世界各国对中国茶文化的认可。这将有利于中国同各国茶文化的交融互鉴，推动茶产业的协同发展，共同维护茶农利益。对发展中国家的农村发展、减贫和粮食安全发挥重要作用。

      如今，茶已成为中华民族的举国之饮，成为全球最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的饮品。在新的历史时期，我们应当继承、发展优秀的传统茶文化，号召人民群众"多喝茶、喝好茶"，大力倡导"茶为国饮"，进一步关注人的道德修养、人格完善以及和睦人际关系，在构建和谐社会过程中发挥茶的特殊作用。

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2021年5月20日