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茶叶学会专家走进台江
来源:贵州省茶叶学会 点击数:6436次 更新时间:2021-03-21 17:58:45


      2021年3月16日-17日,省科技特派员、省茶叶研究所高级农艺师、省茶叶学会秘书长刘晓霞及徒弟喻梦江、刘馨等人赴台江县开展茶叶技术指导。

      据县茶专班负责人王安峰介绍,位于老屯乡的贵州省台江县排略茶叶专业合作社的茶园主要品种为黔湄601,已种植9年。因没有建加工厂,所产茶青2018年开始采摘后交售到排羊乡的贵州台江高原生态茶业有限公司,该公司负责人也是贵州省台江县排略茶叶专业合作社负责人。针对贵州台江高原生态茶业有限公司红茶加工,提出了发酵原料必须全部解块、发酵叶需抖松静置的建议;针对台江县全兴农业科技种养殖有限责任公司一年生安吉白茶采摘现场,提出不宜采摘需要养树养蓬建议,在安吉白茶茶青加工现场,针对泡点明显问题指出加工温度过高,茶叶感官品质下降,影响产品售价。另外,针对企业、合作社在原料采摘、茶叶加工、评茶、泡茶等多方面技术咨询也进行了答疑及交流。

贵州台江高原生态茶业有限公司红茶发酵情况检查

台江县全兴农业科技种养殖有限责任公司安吉白茶加工产品查看

贵州省台江县排略茶叶专业合作社茶园调研




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