2019年12月28日，贵州茶人牟应书老先生逝世，享年92岁。12月29日下午三时，悼念仪式在贵阳进行。追悼会上，贵州省原副省长、贵州省茶叶协会会长禄智明先生致追忆辞，追忆了牟老先生为茶叶事业奉献的点点滴滴，表达了对老先生的深厚敬意和沉痛悼念。

      国家二级研究员、贵州省农业科学院茶叶研究所副所长、贵州省茶叶学会理事长郑文佳悼念如下：

各位茶人、亲友：

      牟应书老先生一生致力于茶叶研究和推广，发明的绿宝石茶突破了绿茶不能同时绿香的世纪技术难题，为茶业的发展作出了卓越贡献，绿宝石成为贵州三绿一红最知名的茶叶品牌之一。牟应书老先生把茶叶作为自己的人生事业，高瞻远瞩，注重传承，4位子女在茶叶上事业有成，却仍默默奉献在贵州茶业第一线。在此，我代表贵州省农业科学院茶叶研究所、贵州省茶叶学会沉痛悼念。勤劳、求真、创新、乐观、积极的贵州茶人精神永垂不朽，牟应书先生千古永垂！